27 Mayıs 2014 Salı

İsimsiz Kurabiye...


Adını bilmesem de tadına kefil olacağım çok  güzel bir kurabiye tarifi var elimde.
Ta eskilerden kalma bir tarif kim bilir nereden yazdım, belki de televizyondan yazdım adını kaçırdım sadece kurabiye yazdım gitti.
Öyle özel bir tarif değil hatta basit bir tarif ama bence güzelliği bu basitliği.
Kıyır kıyır ,mis gibi fınfık kokulu ve yemekten kendimi alamadığım bir kurabiye oldu.Artık sık sık yaparım bir de isim bulduk mu tamamdır.
Ben ona kısaca fındıklı nefis kıyır kurabiye dedim.
Zaten tadı muhteşemse ve beni mutlu ediyorsa gerisi teferruattır benim için.

Neyse bir kurabiye için lafı bu kadar uzatmaya gerek yok.
Sanırsın yeni bir şey icat ettim de isim bulamadım.

Malzemeler
1 paket margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 su bardağı fındık
( çok ince çekilmiş olmasın fındık kırığı diyelim )
3 yemek kaşığı ( tepeleme ) pudra şekeri
1 paket vanilya
1 /2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Yapılışının özel bir şekli yok.Normal kurabiye hamuru gibi kulak memesi yumuşaklığında olacak.Fırından çıktından sonra üzerine de pudra şekeri serpilecek.
Hepsi bu kadar...

***
Ne diyelim umutlu, mutlu ve huzurlu geçin günümüz geleceğimiz...
Güzel şeyleri paylaşıp çoğaltalım mutluluğumuzu.
Hayat kısa ne de olsa...

6 yorum:

  1. neden isimsiz olsun un kurabiyesi işte ;)
    görüntüden de anlaşılıyor ki ağızda dağılan cinstenn.. ohh miss

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haklısın benziyor ama malzemeler farklı biraz.Bir de fındıklı bu kurabiye.Ama olsun yine de un kurabiyesinin kardesçesi sayılır.

      Sil
  2. varsın isimsiz olsun, harika birşey bu.
    Bir tarifim var, aynı bu, sadece ben biraz da nişasta ekliyorum. Muhteşem bir tat gerçekten, bayatlamıyor da.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet o nişastalıdan ben de yapıyorum o da çok güzel ve dediğin gibi her daim çayın yanına hazır oluyor.Ama sorun ora ya işte hep oldu mu ben hep yiyorum.

      Sil