1 Aralık 2013 Pazar

Biraz Kırmızı Biraz Tahinli Kurabiye...

Pazarı keyifli geçirmenin değişik yolları vardır.
Kimi dışarıda güzel bir yerde yapar kahvaltısını sonra, deniz kenarında ya da ormanda güzel bir yürüyüşle sürdürür keyfini,
kimi kendi donattığı masada uzun sohbetler eşliğinde yudumlar çayını okur gazetesini 
sonra alır kahveyi kurabiyeyi devam ettirir keyfini ... 



Keyfi devam ettirmenin bir yolu da yaptığın matah bir şeymiş gibi 
on yüz bin tane fotoğrafını çekmektir.


Çok seviyorum  fotoğraf çekmeyi çok becerebildiğim söylenemese de...

En iyisi şimdilik  becerebildiğim mis kokulu  tahinli kurabiyenin tarifini vereyim ben size:)

Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin 
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
1 yumurta ( sarısı içine akı üzerine )
Çekilmiş fındık (üzeri için)
4 su bardağı un
(Aslında yeterince demek daha doğru 
bazen 3,5 bardak da yeterli oluyor)

Yapılışının özel bir sırası ya da şekli yok.Tek önemli nokta ununu iyi ayarlamak.Katı hamur dağılıyor şekil verirken,çok cıvık yaptığın zaman da fırında çok yayılıyor.
Hamur  biraz helva gibi sıpır sıpır oluyor şekil vermesi itana istiyor yani.

Naçizane bir uyarı  kesinlikle tepsiyi yağlamayın yağlı kağıt kullanın.
Ve son sıcakken tepsiden kaldırmayı denemeyin elinizde kalabilir:)

Eh ben üzerime düşeni yaptım artık kaçıyorum.
Sevgiyle ve keyifli mutlu  kalın...

8 yorum:

  1. tahin varsa bu kurabiye şahanedir.
    ayrıca sunum da çok hoş. iyi ki çekmişsin fotograflarını bi kere ;)

    YanıtlaSil
  2. Seyhan evet mis kokulu harika bir şey bu kurabiye.yemelere doyamıyor insan.Teşekkür ederim güzel sözlerin için ayrıca.Fotoğraf olayı için kırk fırın ekmek yemek lazım ama çekmeden duramıyorum işte.sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  3. Green Gate'ler de daha mı bir leziz oluyor ne? :)) Çok şıklar güle güle kullan, afiyetle ye...Sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Teşekkür ederim Ayşegül Abla.Tahinli kurabiye her türlü güzel ama evet Green Gate' lerde sunulunca sevmeyene bile yedirir gibi geliyor.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. bu tahinli kurabiyeyi becerikli yeğenim yapmış geçenlerde. çoook lezzetli oluyor. kokusu buraya kadar geldi sizinkinin de..

    YanıtlaSil
  6. çok lezzetli ve uzun süre tazeliğini koruyan bir kurabiye.kokusuna ise diyecek yok zaten.yapın mutlaka:)sevgiler.

    YanıtlaSil