İsimsiz Kurabiye...

Adını bilmesem de tadına kefil olacağım çok  güzel bir kurabiye tarifi var elimde.

Ta eskilerden kalma bir tarif kim bilir nereden yazdım, belki de televizyondan yazdım adını kaçırdım sadece kurabiye yazdım gitti.

Öyle özel bir tarif değil hatta basit bir tarif ama bence güzelliği bu basitliği.

Kıyır kıyır ,mis gibi fınfık kokulu ve yemekten kendimi alamadığım bir kurabiye oldu.Artık sık sık yaparım bir de isim bulduk mu tamamdır.

Ben ona kısaca fındıklı nefis kıyır kurabiye dedim.

Zaten tadı muhteşemse ve beni mutlu ediyorsa gerisi teferruattır benim için.

Neyse bir kurabiye için lafı bu kadar uzatmaya gerek yok.

Sanırsın yeni bir şey icat ettim de isim bulamadım.

Malzemeler

1 paket margarin

1 kahve fincanı sıvı yağ

1 su bardağı fındık

( çok ince çekilmiş olmasın fındık kırığı diyelim )

3 yemek kaşığı ( tepeleme ) pudra şekeri

1 paket vanilya

1 /2 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Yapılışının özel bir şekli yok.Normal kurabiye hamuru gibi kulak memesi yumuşaklığında olacak.Fırından çıktından sonra üzerine de pudra şekeri serpilecek.

Hepsi bu kadar...

***

Ne diyelim umutlu, mutlu ve huzurlu geçin günümüz geleceğimiz...
Güzel şeyleri paylaşıp çoğaltalım mutluluğumuzu.
Hayat kısa ne de olsa...